 |
|
|
Ресторан конфликтной кухни
Меню и дизайн витрины меняются каждые шесть месяцев, в зависимости от сложившейся ситуации у определенной страны с Америкой. Так как Америка воюет часто, то проблем у этого ресторана с обновлением меню нет. Поскольку закупается мясо оптом, с этим тоже проблем не возникает.
Изюминка этого ресторана конечно же в еде. Главной своей задачей ресторан видит налаживание общения между странами- противниками и жителями региона, где находится ресторан, то есть с населением Питтсбурга. По этойпричине в ресторане конфликтной кухни систематически проводятся конференции через сети Интернет, где обе стороны обсуждают текущие проблемы.
Создать такой ресторан решили художники Дон Велекси, Джон Пен и Джон Рубин. Открытие ресторана произошло пару лет назад, в 2010-м году.
Для организации дискуссий менеджерам ресторана приходится договариваться с обеими сторонами- с населением Питтсбурга, и с гражданами страны, с которой Америка в конфликте.
В итоге в ресторане все время имеются блюда, употребляемые обеими сторонами. В добавок в меню есть как вегетарианские, так и обычные блюда. В ресторане таким образом в меню ресторана были блюда Кубы, Афганистана, Северной Кореи, Венесуэлы и Ирана. Ресторан принимает посетителей ежедневно. Помимо примирения или решения проблем, ресторан позволяет обеим сторонам изучить традиции и культуры друг друга, вместо отрицательных мнений друг о друге.
